Share this
Twitter
Myspace
Digg
Yahoo
Googlize this
Facebook
Wikio
Print
E-mail
Απολαυστική λιχουδιά, εύκολα & γρήγορα!
Υλικά
110 γρ. ζάχαρη
55 γρ. μαλακό βούτυρο
ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
2 αυγά
55 γρ. φαρινάπ
300 ml γάλα
Εκτέλεση
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200οC.
Χτυπήστε στο μίξερ τη ζάχαρη, το βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού έως ότου το μίγμα να πάρει ένα ανοιχτό χρώμα και να γίνει αφράτο.
Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Προσθέστε τους κρόκους μαζί με το φαρινάπ στο μίγμα και χτυπήστε. Προσθέστε το γάλα και το χυμό λεμονιού και χτυπήστε πάλι για λίγο.
Φτιάξτε την μαρέγκα με τα ασπράδια των αυγών (μέχρι να γίνει σταθερή) και προσθέστε την κουταλιά-κουταλιά στο μίγμα.
Ρίξτε το μίγμα σε ένα ταψάκι ή πυρίμαχο πιάτο (φωτογραφία) το οποίο έχετε βουτυρώσει. Βάλτε το ταψάκι (ή πιάτο) σε ένα μεγαλύτερο ταψί στο οποίο έχετε βάλει ζεστό νερό μέχρι την μέση περίπου.
Ψήστε στους 180οC για 25-30 λεπτά.
| < Προηγούμενο | Επόμενο > |
|---|
