Share this
Twitter
Myspace
Digg
Yahoo
Googlize this
Facebook
Wikio
Print
E-mail
Δώστε νέα γεύση στα κλασικά πιάτα
Σάλτσα από άνιθο και αγγούρι – Ιδανική για πατάτες και λαχανικά
Υλικά
3 1/2 κουταλιές της σούπας άνιθο
3 κουταλιές της σούπας λιωμένο αγγούρι ( στραγγισμένο)
1 1/2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμύδια
1 1/2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο σκόρδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Βάλτε όλα τα υλικά σε μία πλαστική σακούλα ή σε ένα αεροστεγές μπωλ και ανακατέψτε καλά.
Συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας από το μίγμα σας με ½ κούπα μαγιονέζα και ½ sour cream. Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο γις 1-2 ώρες πριν σερβίρετε.
Συνοδευτική σάλτσα για ψάρια
Υλικά
1/2
1/2 ποτήρι καστανή ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
2 κουταλιές της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ξηρό λευκό κρασί
Συνδυάστε όλα τα υλικά και ρίξτε τα πάνω από το ψάρι. Σκεπάστε και αφήστε τη μαρινάδα με το ψάρι στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Βάλτε το ψάρι σε προθερμασμένο φούρνο για 200ºC και ψήστε για 20.
| < Προηγούμενο | Επόμενο > |
|---|
